余 白



コーヒー屋です。

店の名前は、余白珈琲です。店舗を持たず、様々な形でコーヒーをお届けしています。コーヒーは、調和のとれたやわらかな味、円みを大切にしています。そのため、酸味や個性だけが際立つものは置いていません。

余白とは、思い通りにいかない物事のこと。

人生は、どうやら思い描いた通りに進むものではないようです。どんなに素晴らしい理想を描いてみても、必ず余白が生じるものです。繰り返しのような平凡な日常、理想とはほど遠い今の自分を想い、時にため息をつく日もあるでしょう。

でも、そんな余白には同時に、偶然の出来事や出逢いも含まれるのです。余白とは、日常、邂逅、そして縁。温かな余白もあるものです。

自分が焼いたコーヒーが、悩める誰かの元に届き、ひと息をついたその誰かが、また別の誰かのために何かを果たす。そんな素敵で、温かな連鎖が生まれますように。

その深いため息が、ほっとひと息に変わりますように。





●焼きたての豆をお届けするため、ご注文をいただいてから順番に焼いています。焙煎日は、ご注文後に店主よりメールでお知らせいたします。お届けまでに、1〜3週間ほどかかる時期もございますが、楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。


●ご注文は、メールでも承っております(info@yohakucoffee.net)。コーヒーに関するお仕事のご依頼も、気軽にメールをください。


●潜水艦のロゴは、コーヒーの優しさを表しています。日々の暮らしの中で、疲れてしまうこともあるものですが、そんな時に沈んでしまうのでなく、ひと息つかせてくれて、またいつもの日常に連れて帰って来てくれる、そんなコーヒーの優しさ。