余白珈琲について



塩屋という、神戸の小さな海町の坂の上、夫婦でコーヒー豆屋を営んでいます。

店舗営業はありませんが、色々な形で豆を届けています。

コーヒーは、調和のとれたやわらかな味、円みを大切にしています。

どちらかと言えば、生活感のあるコーヒーを焼いていたいです。

店名の「余白」とは、思い通りにならない物事のこと。

どのような物語にも、行間があり、スキマが生じます。

人生は思い通りにならないものですが、余白に紛れ込む偶然にこそ、縁や邂逅があるはずです。

自分たちのコーヒーが、悩める誰かのもとに届き、ひと息をついたその誰かが、また別の誰かのために何かを果たす。

そんな素敵で、温かな連鎖が生まれますように。

ため息を、ほっとひと息に。


プロフィール



店主
1990年1月20日愛媛生まれ。2013年から、コーヒーの焙煎をはじめました。具だくさんの味噌汁と、おでんが好きです。もちろん、コーヒーも。

裏方(妻)
1988年12月4日大阪生まれ。猫アレルギーですが、猫をこよなく愛しています。コーヒーのお供をつくること、そして毎日の珈琲時間がとても好きです。

◎焼きたての豆をお届けするため、ご注文をいただいてから順番に焼いています。焙煎日は、ご注文後にお知らせいたします。お届けまでに、1〜3週間ほどかかる時期もございますが、愉しみにお待ちいただけると嬉しいです。

◎ご注文後すぐ、自動送信メールが送られます。届かない場合は、アドレスの誤入力やフィルター設定(auのアドレスに多いです)が原因ですので、ご確認の上、連絡ください。

ホームページ(出店情報など)はこちら