いつものブレンド

600円(内税)

焼き方

豆の量

DETAIL

飽きのこない味、いつものコーヒー。気楽な日常の定番でありながら、物足りないということはなく、これが最高だと思っています（そのため、定番の豆はこれ一本です）。降っても晴れても、暑い日も寒い日も、変わらず「いつもの」を焼いておきます。

＊同じ配合で、焼き方・焼き加減の異なるものを3種用意しています。それぞれに味わいがあるので、お好みでお選びください。

①浅やき・・・ふうわり、かろやか
当店の中ではもっとも軽い焼き加減なので、「浅やき」と呼ぶことにしていますが、一般的には「中煎り」くらいかもしれません。「浅やき」といえども、酸味はほとんどありません。ふわっと香りよく、かろやかな味わい。早朝、ほがらかに聞こえてくる野鳥の声のような、明るい1日の始まりといった印象があります。パンにもよく合うので、わが家の朝の定番です。

②中深やき・・・おだやか、ふくよか
「まんなか」をどこに置くかは、お店の味をつくっていく上でとても大切なことだと思うのですが、これが私たちの「まんなか」です。どのような日でも、ひとまずここに帰って来る「家」みたいな味です。「浅やき」のおだやかな味わいをベースに、ほどよいコクと後味のふくらみが乗ってきます。何にでも合いますが、ほろっとほぐれる甘さがあるので、和菓子、特に「あん」との相性がとてもよいです。

③深やき・・・じんわり、しみじみ
「深やき」を好きになった人は「深やき一筋、これじゃなきゃ」になる傾向が強く、ファンの多い味わいです。深くまで焼いていますが、焦げたような嫌味や重みはなく、鼻から抜けていく甘味がたまりません。じんわりとしみる感覚があるためか、特に秋・冬の寒い時期に人気です。素朴で優しく包み込むような味わいは、たとえば、おいしいシュークリームやエクレアなどに合うと思います。

＊粉をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
＊豆袋の野鳥ハンコは毎月変わります。そちらもおたのしみに。

●豆のおしながき（詳細版）

お知らせ

いつものブレンドの豆袋、4月の野鳥印は「ヒバリ」です。

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SHIPPING 配送・送料について

（豆400gまで）ポスト便: ■送料（全国一律）250円

■郵便受けに直接届きます。
＊入らない場合は、受取が必要です。

■発送後、おおむね1～2日ほどで届きます（地域差あり）
＊北海道・沖縄・離島の場合は、3日～5日ほどかかります。

■サイズ制限があります（入りきらない場合は連絡します）

（サイズ感の目安）
●●●●（コーヒー豆は400gまで入ります）

●（豆100gと同じ扱いの商品）
「ドリップバッグ（3包入）」1個
「水出しコーヒーのもと（1包入）」2個

●●（豆200gと同じ扱いの商品）
「ドリップバッグ（10包入）」1個
「水出しコーヒーのもと（5包入）」1個

○本、ポストカードや缶バッジなどは、すき間に入りますので勘定されません
（遠方用／豆400gまで）レターパック: ■送料（全国一律）350円
■サイズ制限（豆400gまで）や配達方法については、「ポスト便」と同様です。
■配達日数の関係で、遠方（北海道や沖縄、離島）にお住まいの方におすすめです。
＊それ以外の地域では、日数に大差ありませんので、「ポスト便」をおすすめします
（時間帯指定可）宅配便: ■送料（ゆうパック）
＊兵庫県内：600円
＊県外：700円
ただし、北海道・沖縄は1,100円

■受取が必要です（時間帯指定が可能）
町内配達: 週に2日ほど、夕方に町内を散歩がてら配達しています（神戸市垂水区塩屋町）。日程には限りがありますので、あらかじめご了承くださいませ（基本は月・金の夕方です）。
工房でお渡し: 坂の上ですが、ご近所の方は取りに来ていただくことも可能です。予約制のため、日程に余裕を持ってご注文くださいませ。日程や詳細はお尋ねください。