『台所珈琲の手びき』

660円(内税)

DETAIL

「憧れ」と「虚しさ」のあいだで、「愛おしさ」に揺られながら。降っても晴れても、自分でつくる今日の味。

生活のなかで愉しむコーヒーの手びきをつくりました。数学の公式のようなレシピを、ただただ載せていくだけでなく、その周辺の流れを描くことで、自分でレシピをつくることができるようなものを意識しました。

(以下「おわりに」より)
コーヒーを淹れることは、ほんとうに「ちょっとしたこと」です。(…)ささやかなこと、ちっぽけなこと、なんでもないこと、平凡なこと、すごくないこと、誰にでもできること。そのような行為だからこそ、人と人との間に、この世の中のさまざまなすき間に、するりするりと入っていくのです。


【定価】660円(税込)
【判型】A5判(無線綴じ)
【頁数】40ページ
【発行年】2023年
・初版(200冊)8月末
・2刷(200冊)9月中旬
・3刷(200冊)9月末
・4刷(200冊)10月末
・5刷(200冊)2024年2月末
【発行者】余白珈琲

*5刷以降は印刷の関係で、表紙が灰色から白色に変更となります。内容に変更はありません。

●コーヒー豆と一緒にご注文の場合、豆400gまでであれば「ポスト便」でお届けすることができます。それ以上で、入りきらない場合は「宅配便(ゆうパック)」となります。

◎お取り扱い店はこちら












●『台所珈琲の手びき』について、こちらにもいろいろと書いています。

お知らせ

〜〜〜🐧暑いですね🐧〜〜〜

『ペーパー余白』8月号(第56号)「わが家のガーデン」を発行しました。
●季節の豆「夏みち」の受注は7月24日(水)頃までです。
◆そのほか >>> https://note.com/yohakucoffee

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

(豆400gまで)ポスト便
■送料(全国一律)250円
■郵便受けに直接届きます。
*入らない場合は、受取が必要です。
■発送後、おおむね1〜2日ほどで届きます(地域差あり)
*北海道は3日ほど、沖縄・離島は3日以上かかります。
■サイズ制限があります(入りきらない場合は連絡します)

(サイズ感の目安)
●●●●(コーヒー豆は400gまで入ります)

●(豆100gと同じ扱いの商品)
「ドリップバッグ(3包入)」1個
「水出しコーヒーのもと(1包入)」2個

●●(豆200gと同じ扱いの商品)
「ドリップバッグ(10包入)」1個
「水出しコーヒーのもと(5包入)」1個

○本、ポストカードや缶バッジなどは、すき間に入りますので勘定されません
(遠方用/豆400gまで)レターパック
■送料(全国一律)350円
*2024年10月に値上げが予定されています
■サイズ制限や配達方法については「ポスト便」と同様です。
■配達日数の関係で、遠方(北海道や沖縄、離島)にお住まいの方におすすめです。
*それ以外の地域では、日数に大差ありませんので「ポスト便」をおすすめします
(時間帯指定可)宅配便
■送料(ゆうパック)
*兵庫県内:600円
*県外:700円
ただし、北海道・沖縄は1,100円
■受取が必要です(時間帯指定が可能)
町内配達
週に2日ほど、夕方に町内を散歩がてら配達しています(神戸市垂水区塩屋町)。日程には限りがありますので、あらかじめご了承くださいませ(基本は月・金の夕方です)。
工房でお渡し
坂の上ですが、ご近所の方は取りに来ていただくことも可能です。予約制のため、日程に余裕を持ってご注文くださいませ。日程や詳細はお尋ねください。

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現金(町内配達/工房でお渡し)
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