カフェインレス・深やきブラジル

  • 700円(内税)
豆の量
数量

ご要望の多かったカフェインレスの豆です。液体二酸化炭素を使用した方法で、カフェインが99.9%カットされています。

カフェインが身体に良い・悪いという情報は、時代によって変わり過ぎていますし、個人的には何も気にせずコーヒーを飲んでいます。むしろ、胃が痛くなるとか、そういう不調の要因は、豆の鮮度や焼き方、きちんと管理・選別された豆かどうかなど、お店の「仕事の程度や姿勢」にあるのではないかと思っています。

ただ、「眠れなくなる」とか「妊娠中なので不安」とか、そういう声があるのは事実で、そういった方々が気軽に飲むことのできるようなコーヒーも焼きたいなという気持ちから、カフェインレスの豆の取り扱いを始めてみました。

物足りなさを残さないように、深やきに仕上げました。上品な香ばしさと、バランスのいい味わいは、「カフェインレス」という括りを外したとしても、飲みたいなと思う味です。

*2018年11月26日焙煎分より、豆がコロンビアからブラジルに変わります。いつものブレンドの豆もブラジルなので、より似たような風味に仕上がります。